Sugar

Контракт Sugar No. 11 является мировым эталонным контрактом на торговлю сахаром-сырцом и доступен на Межконтинентальной бирже (ICE). Размер каждого контракта составляет 112 000 фунтов стерлингов. Крупнейшим производителем и экспортером сахара в мире является Бразилия (21% от общего объема производства и 45% от общего объема экспорта). Значительное количество сахара также производится в Индии, Европейском Союзе, Китае, Таиланде и США. Цены на сахар, отображаемые в Trading Economics, основаны на внебиржевых (OTC) финансовых инструментах и контрактах на разницу (CFD).